2005 Schales Cardinalis Cabernet Sauvignon Merlot QbA

Dieser Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot aus Rheinhessen vereint nach 24 Monaten im Eichenholzfass eine besonders ausgewogene Kombination. Der Wein zeigt ein samtiges Mundgefühl, geprägt von reifer Frucht, feinen Paprikanuancen und zarten Tanninen. Dezente Anklänge von Kakao sowie ein Hauch schwarzer Schokolade begleiten den fleischigen Körper. Sanfte Gerbstoffe runden das Geschmackserlebnis ab. Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse.