2015 Spier Frans K. Smit Red

Der Spier Frans K. Smit Red, Jahrgang 2015, beeindruckt bereits im Glas mit einem tiefen Dunkelrot. Diese edle Cuvée aus dem Anbaugebiet Stellenbosch im Western Cape versprüht ein komplexes Aroma von Cassis, reifen schwarzen Früchten wie Brombeere und Pflaume, ergänzt durch würzige Noten von Lakritz, Anis und einem Hauch von Leder. Der Wein überzeugt durch feinstrukturierte, samtige Tannine, die den Gaumen umschmeicheln und in einem langen, vielschichtigen Nachklang münden. Von Hand selektiv gelesene Trauben von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot erzeugen einen Rotwein, der an die großen Bordeaux-Weine erinnert. Perfekt zu gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse.