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Anbieter: HAWESKO Artikelnummer: 5763291
 

2019 Garrus

Geschmack
Trocken
Anbaugebiet
Provence
Herkunftsland
Frankreich
Jahrgang
2019

Um Frische und Finesse zu gewinnen, werden die Trauben von 100 Jahre alten Grenache-Rebstöcken für den Garrus im Morgengrauen gelesen. Nur 10% werden sanft angepresst – aus allen anderen fließt der Saft ohne Einwirkung allein durch das Traubengewicht ab. Er wird ohne Schale verarbeitet und 11 Monate lang in großen Holzfässern ausgebaut. Währenddessen wird die Hefe immer wieder aufgerührt: Durch diese »Batonnage« erlangt der Wein seine cremige Fülle.

139,00

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Füllmenge: 0.75l
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
Versandkosten: 6,90€
Kategorien: , ,
Rebsorten: 41% Rolle, 59% Grenache

Zusätzliche Informationen

Hersteller

Caves d’Esclans Sacha Lichine 4005 Route de Callas 83920 La Motte en Provence FRANCE

Basispreis

1L 185,33 €€ / 1l

Rebsorte

Grenache, Rolle

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