Anbieter: HAWESKO
Artikelnummer: 5763291
2019 Garrus
Geschmack
Trocken
Anbaugebiet
Provence
Herkunftsland
Frankreich
Jahrgang
2019
Um Frische und Finesse zu gewinnen, werden die Trauben von 100 Jahre alten Grenache-Rebstöcken für den Garrus im Morgengrauen gelesen. Nur 10% werden sanft angepresst – aus allen anderen fließt der Saft ohne Einwirkung allein durch das Traubengewicht ab. Er wird ohne Schale verarbeitet und 11 Monate lang in großen Holzfässern ausgebaut. Währenddessen wird die Hefe immer wieder aufgerührt: Durch diese »Batonnage« erlangt der Wein seine cremige Fülle.
€139,00
Füllmenge: 0.75l
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Versandkosten: 6,90€
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Kategorien: Frankreich, Land, Roséwein
Rebsorten: 41% Rolle, 59% Grenache
Zusätzliche Informationen
Hersteller | Caves d’Esclans Sacha Lichine 4005 Route de Callas 83920 La Motte en Provence FRANCE |
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Basispreis | 1L 185,33 €€ / 1l |
Rebsorte | Grenache, Rolle |