2019 Late Bottled Vintage Port

Der Late Bottled Vintage Port aus der Douro DOC von Churchill Estate, Jahrgang 2019, verdeutlicht die beeindruckende Tiefe und Intensität eines qualitativ hochwertigen Portweins aus Portugal. Die Aromen reifer Früchte sind elegant verflochten mit delikaten Marmelade- und trockenen Kräuternoten, die die vielschichtige Textur dieses Weines betonen. Durch die sorgfältige Herstellung ohne den Ausbau in Barriques bleibt die natürliche Frische und Fruchtigkeit des Weins erhalten. Ideal zu kräftigen Käsesorten, Edelpilzkäse und Desserts wie Foie Gras, um die geschmackliche Fülle zu unterstreichen. Hinweis für Erstkäufer: Vintage Port ist ein kraftvoller, sehr konzentrierter Wein. Erwarten Sie daher eher dunkle Frucht, deutliche Würze und spürbare Struktur als karamellig-nussige Tawny-Noten. Die Korken von älteren Jahrgängen können porös sein und beim Öffnen mit einem herkömmlichen Korkenzieher zerbrechen- wir empfehlen zum Öffnen der Flasche eine Port-Zange, einen “Durand-Korkenzieher” oder einen “Ah-So” Korkenzieher.