2021 Knab Wihlbach Weisser Burgunder*** Spätlese

Auf den kalkreichen Lössböden am nördlichen Kaiserstuhl entstehen Weißburgunder-Weine von besonderen alten Reben mit über 40 Jahren. Der charaktervolle Wein aus dem Hause Knab präsentiert feine Aromen von Zitrusfrüchten, reifem Apfel und floralen Noten. Eine deutliche Mineralität sowie eine lebendige Säure verleihen eine elegante Struktur. Das zart integrierte Holz sorgt für eine harmonische Tiefe, die den Wein auszeichnet. Er passt ausgezeichnet zu leichten Speisen oder feinem Fisch.