2021 Domaine Joseph Voillot Volnay Les Champans

Die tief rubinrote Farbe des Volnay “Les Champans” 2021 von der Domaine Joseph Voillot leuchtet im Glas. Sein Bouquet verführt mit intensiven Aromen reifer Kirschen und Himbeeren, begleitet von floralen Anklängen und einer würzigen Note, möglicherweise Zimt und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen beeindruckt er mit seidigen Tanninen und einer samtigen Textur. Mineralische Noten, charakteristisch für das Terroir der Côte de Beaune, verleihen Eleganz und Komplexität. Dieser Pinot Noir, geboren im Premier Cru-Weinberg von 4,2 Hektar, entfaltet Finesse und Fruchtintensität und passt perfekt zu feinem Geflügel oder Pilzgerichten.