2019 Pinord Marrugat Gran Reserva

Der Pinord Marrugat Gran Reserva Brut aus dem Jahr 2019 stammt aus dem Anbaugebiet Cava DOP in Katalonien, Spanien. Seine leuchtend strohgelbe Farbe und die konstanten Feinblasen, die eine Krone auf der Glasoberfläche bilden, sind bezeichnend. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bukett, das sowohl die typischen Aromen der zweiten Flaschengärung als auch Reifungsnoten aufweist, die dem Wein viel Persönlichkeit verleihen. Am Gaumen zeigt er sich fein und frisch, mit einer ausgewogenen Säure, die für Lebendigkeit sorgt. Das harmonische Gesamtbild und der lange Abgang machen ihn zum idealen Begleiter für Gerichte wie Wachtel, Rebhuhn, Entrecôte und Meeresfrüchte.