2021 Tokara Limited Release Pinotage

Der Tokara Limited Release Pinotage, Jahrgang 2021, aus der Region Stellenbosch in Südafrika, ist ein bemerkenswerter Rotwein. Hergestellt von Tokara Wine Estate, basiert dieser Wein auf Trauben von den Hängen der Simonsberg Mountains. Er präsentiert sich im Glas in tiefem Rot und fasziniert sofort mit fruchtigen Aromen von reifen Pflaumen und schwarzen Kirschen, die von einem Hauch Veilchen und Gewürzen unterstrichen werden. Am Gaumen entfalten sich feine Nuancen von Vanille, dunkler Schokolade und Eiche, die durch die Lagerung von 22 Monaten in französischer Eiche geprägt sind. Harmonisch eingebundene Tannine bereichern das Mundgefühl und machen diesen Pinotage besonders angenehm. Mit nur 2674 hergestellten Flaschen ist dieser Wein eine Rarität und eignet sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder pikanten Speisen.