2019 Vrede en Lust Boet Erasmus

Der Vrede en Lust Boet Erasmus aus dem Jahrgang 2019 beeindruckt durch seine vielschichtige Aromatik und elegante Struktur. Die Nase wird von Aromen dunkler und roter Früchte willkommen geheißen, begleitet von Nuancen von Vanille, Tabak und feinen erdigen Tönen. Am Gaumen entfaltet sich eine fruchtige und gleichzeitig würzige Präsenz, die dank des 16-18-monatigen Ausbaus in französischer Eiche durch eine feine Tanninstruktur abgerundet wird. Das Cuvée besteht aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec und Petit Verdot, welche harmonisch miteinander verschmelzen und einen langen, nachhaltigen Abgang bieten. Dieser Rotwein, gewidmet dem Großvater der Eigentümer, passt hervorragend zu dunklem Fleisch und Wildgerichten und verkörpert die Charakteristik der Region Simonsberg-Paarl in Südafrika.