2017 Fanatico Chianti Classico Riserva Bio

Die Weinberge des Fanatico erstrecken sich entlang der sonnenverwöhnten Hügel der Villa Trasqua. Der Jahrgang 2017 präsentiert sich nach einer 24-monatigen Holzfasslagerung besonders intensiv und elegant. Der Chianti Classico Riserva besticht mit Aromen von Waldfrucht, Veilchen, Kirsche, Pflaume und Blaubeere, ergänzt durch süße Gewürznoten wie Zimt und Schokolade. In der Nase zeigen sich zudem feine Nuancen von Kastanienhonig, Eiche und Rauch. Am Gaumen dominieren reife Himbeeren und Hagebutten. Die sanfte Säure verleiht Struktur und Stabilität. Ideal zu geschmortem, geröstetem oder gegrilltem Fleisch.