2015 Champagne Taittinger Millésime

Ein Miléssime ist ein Jahrgangschampagner, der nur in besonderen Jahren erzeugt wird. Vor 7 Jahren war ein solches. Zum eleganten Bouquet, dass mineralisch und mit zarten Brioche-Noten beginnt, summieren sich süße Fruchtaromen (reife Zitronen, Mandarinen) und ein blumiger Hauch von Akazienblütenhonig. Am Gaumen fruchtig, frisch und vollmundig, mit guter Struktur und Noten von gezuckerter rosa Grapefruit, im Finale beeindruckend lebhaft, vielschichtig, opulent und lang anhaltend. Elegante Balance von Finesse und Frische. Ein Indiz für ein exzellente Lagerpotenzial.