2016 Tablas Creek Vineyard Esprit de Tablas Red

Ein tiefes, gleichermaßen von Mourvedre und Syrah geprägtes Bouquet: Mokka und Johannisbeer-Reduktion, kalkige Mineralität und würzige Eukalyptus. Der Mund ist dicht, aber nicht schwer, mit Aromen von Aromen von Zuckerpflaume und gebratenem Steak, einer nachhallenden Lakritznote und einer enormen Textur. Der Abgang ist lang, mit anhaltenden Aromen von Holzrauch, gebratenem Fleisch, Pflaumenhaut und zerkleinertem Gestein, deutet auf weitere Alterung im Keller.