2017 Peter Falke Signature Kanoa

Der Peter Falke Signature Kanoa ist der Flagship-Wein des Gutes, daher wurden auch nur die besten Trauben für das Cuvée aus Cabernet Sauvignon (86%) und Cabernet Franc (14%) verwendet. Die beiden roten Rebsorten verleihen dem Wein wunderschöne Aromen von Himbeeren, Pflaumen und schwarzen Kirschen. Leichte Eichennuancen untermalen die reichhaltigen Fruchtnoten am Gaumen gekonnt und die seidigen Tannine, die der Peter Falke Signature Kanoa seinem achtzehn Monate langen Ausbau in französischer Eiche zu verdanken hat, verleihen ihm ein weiches Mundgefühl. Genießen Sie den raffinierten Rotwein mit dem überaus langen Abgang daher unbedingt einmal pur, er ist aber auch zu Gerichten, die viel Aroma aufweisen, stets eine gute Wahl. Probieren Sie den Peter Falke Signature Kanoa beispielsweise zu gegrilltem Lamm oder Rind.