2017 Quinta Sardonia QS

Quinta Sardonia QS 2017 aus Kastilien-León präsentiert sich als ausdrucksstarker Rotwein. In der Nase offenbaren sich Aromen von dunklen Früchten, Thymian, Nelken und Muskatnuss, begleitet von einer würzigen Frische. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert mit Noten von Veilchen und schwarzen Johannisbeeren, die in kraftvolle, feste Tannine übergehen und eine hervorragende Lagerfähigkeit versprechen. Der QS reifte 20 Monate in französischen Eichenfässern, die ihm seine komplexe und elegante Textur verleihen. Ideal zu dunklem Fleisch oder kräftigen Käsesorten.