2018 Domaine Belleville Mercurey Champ Roin

Der Mercurey “Champ Roin” präsentiert sich in einer schönen rubinroten Farbe mit violetten Reflexen, die klar und brillant sind. In der Nase entfaltet sich ein offenes und angenehmes Bouquet von Himbeeren, Sauerkirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und fleischig, er ist komplex und gut strukturiert und verfügt über feine Röstnoten. Der lange und fruchtige Abgang ist äußerst ansprechend. Als passende Begleitung empfiehlt sich der Mercurey “Champ Roin” zu dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm sowie würzigem Käse.