2018 Riesling Unterstenberg Faß 12

In der Nase tief, aber nicht füllig, ein Hauch Nuss, Steinobst, etwas Autowerkstatt, feine Schiefermineralik, dann wieder Blüte, gelber Apfel, etwas Tabakblatt, leicht kandierte Anklänge, Frische, etwas fein-Trocknendes dahinter, Stein, ein Hauch Flint. Auch am Gaumen tief, aber nicht voll, eher eine leichtere Fülle, facettenreich, feinsaftig. Zunächst zarte Fruchtsüße, heller Pfirsich, saftiger gelber Apfel, Hirtentäschel, mit einem Hauch Karamell dahinter, ergänzt von lebendiger sich in den Saft einwebender Säure, Frische, Klarheit. Schmelz bei feiner Schiefermineralik, zarte Bitterschärfe. Feine Kraft und Spiel. Saftig, feinmineralisch, lebendig bis in den Nachhall. (D. Stubbe 14. November 2018) Beschreibung vom 2017er