2021 Domaine Joseph Voillot Volnay Les Champans

Der Domaine Joseph Voillot Volnay Les Champans 2021 präsentiert sich in tief rubinroter Farbe und offenbart ein intensives, einladendes Bouquet. Die Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren werden von zarten floralen Noten sowie Gewürznuancen wie Zimt und schwarzem Pfeffer ergänzt. Am Gaumen zeigt der Wein eine ausdrucksstarke Struktur mit seidigen Tanninen und einer langen Fruchtintensität. Die mineralischen Noten, typisch für das Terroir von “Les Champans”, verleihen dem Wein zusätzliche Eleganz. Der Volnay Les Champans verbindet Finesse und Komplexität und eignet sich hervorragend zu Geflügelgerichten und Pilzragouts. Die Domaine Joseph Voillot besitzt 4,2 Hektar des Premier Cru Weinbergs Les Champans, dessen Rebstöcke aus den Jahren 1934, 1971 und 1985 stammen. Dieser Weinberg im Premier Cru Bereich erzeugt Weine, die typischerweise mehr Frucht und Kraft haben.