2021 Montes Alpha Cabernet Sauvignon

Die Nase ist komplex. Der Duft zeichnet sich durch seine Aromen von reifen schwarzen Früchten aus, wo wir Aromen von Feigen und Brombeeren unterscheiden. Noten von Cassislikör unterstreichen dieses Profil zusätzlich. Anklänge von Cayennepfeffer erscheinen auf einem Hintergrund mit ausgeprägten Aromen von Bitterschokolade, der die weichen Düfte, die an Leder und Tabak erinnern, meisterhaft umhüllt. Im Mund seidig, mit perfekt abgerundeten Tanninen, die es ermöglichen, im mittleren Gaumen eine Explosion von Früchten auszudrücken, die noch größer ist als die, die in der Nase wahrgenommen wird.