2021 Vintager Sauvignon Blanc

“Vintager” bezeichnet in der burischen Sprache jemanden, der erntet oder pflückt. Dieser sortenreine Sauvignon Blanc wird von Marc Kent vom Weingut Boekenhoutskloof am Kap in Südafrika zwar nicht persönlich per Hand gelesen, aber doch kenntnisreich vinifiziert. Der Duft ist intensiv, mit leichten Anklängen von frisch gemähtem Gras, dazu gesellen sich Aromen von Stachelbeere, Passionsfrucht, Zitrusfrucht, Birne und eine leichte Zitrusnote.