2022 Königschaffhausen Spätburgunder Weißherbst Eiswein

Dieser Eiswein ist wahrlich eine Besonderheit, denn ihn aus roten Spätburgunder-Trauben als Weißherbst herzustellen ist mehr als ungewöhnlich. Das raffinierte Bouquet schmeichelt der Nase mit einer verspielten Harmonie aus Dörrpflaumen, Blütenhonig und Anklängen von Melone. Rote Beeren und Rosinen treffen am Gaumen auf eine engmaschige Textur und ein erstaunliches Maß an Fruchtsäure, die dem süßen Wein viel Frische verleiht.