Discarded Banana Peel Rum

Discarded – weggeworfen – sollten die Zutaten für diesen ungewöhnlichen Rum eigentlich werden. Der Rum fungierte als Würze für neue Whisky-Fässer, bevor er von Discarded Spirits Co. aufgekauft und in diesem Fall für zwei Wochen mit Bananenschalen versetzt wurde. Das Ergebnis ist ein intensiver Rum, der das Aroma der Schalen regelrecht aufgesaugt hat. Butterscotch, Toffee und Banane sind die Aromen, die jeden Rum-basierten Cocktail neu erfinden.