León Domecq Palo Cortado Señorio de Callao

Der León Domecq Palo Cortado Señorio de Callao verbindet die aromatische Delikatesse des Amontillado mit der Fülle des Oloroso. Farblich erinnert er an Bernstein und Mahagoni. Das intensive Bukett präsentiert sich nuancenreich mit Mandel- und Würznoten, Zitrusfrüchten und Bitterorange. Am Gaumen zeigt er sich rund und weich, mit einem fülligen Körper und feiner Säure. Noten von Nüssen, Karamell, Trockenfrüchten und leichten Gewürzen prägen den Geschmack. Der Sherry stammt aus dem Hause León Domecq und passt hervorragend zu gereiften Käsesorten, Consommés, Ochsenschwanz und Roter-Thunfisch-Tataki.