Oliver Zeter Sauvignon Blanc Fumé 2020

Dieser Sauvignon Blanc verbreite einen eleganten Duft von grüner Paprika, Stachelbeeren, Pfirsich und floralen Nuancen. Obendrauf begeistert die Nase mit feinen rauchigen Akzenten. Am Gaumen zeigt sich der „Fumé“ trotz seiner opulenz, mit einer Eleganz und Finesse, die kaum zu übertreffen ist. Eine dezente Mineralität die leicht salzig wirkt wird von einer sagenhaften Cremigkeit unterstützt. Das Finale leitet ein leicht rauchiges Aromen ein, die allerdings kaum verhallen und es so zu einem herrlichen langanhaltenden Finish kommt.